Agrarwirtschaft / Bildungsgänge der Berufsschule

Für den Besuch der Bildungsgänge der Berufsschule muss ein Ausbildungsplatz nachgewiesen werden.
Anmeldebogen (pdf)

Berufsschule Florist/in

Arbeitsbereiche

Die Floristin/ der Florist ...

... berät und bedient Kunden.
... gestaltet Blumen- und Pflanzenschmuck für viele Anlässe.
... pflegt und versorgt Schnittblumen und Topfpflanzen.
... kauft Waren ein und präsentiert sie für den Verkauf.

Aufnahmevoraussetzungen

Wenn Sie einen Berufsausbildungsvertrag mit einem Blumenfachgeschäft abgeschlossen haben, können Sie sich anmelden.

Dauer der Ausbildung

Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen kann die Zeit um ein halbes bis ein Jahr verkürzt werden. Die Bedingungen für eine Verkürzung erfragen Sie bitte bei der Industrie- und Handelskammer IHK Köln.
Weitere Informationen: http://www.ihk.de

Abschlüsse

Bei erfolgreichem Besuch der Berufsschule wird der Berufsschulabschluss erreicht. Zusätzlich besteht die Möglichkeit den Hauptschulabschluss nach Klasse 10 oder die Fachoberschulreife nachzuholen.

Berufsschulzeiten

Der Unterricht wird in Teilzeitform an ein bis zwei Wochentagen begleitend zur betrieblichen Ausbildung erteilt.

Unterrichtsfächer

Berufsbezogener Lernbereich

  • Gestalten
  • Werkstoff Pflanze
  • Betriebsorganisation und Verkaufen
  • Wirtschaftslehre

Berufsübergreifender Lernbereich

  • Deutsch/Kommunikation
  • Politik/Gesellschaftslehre
  • Sport/Gesundheitsförderung
  • Religionslehre

Projekte

Bildungsgang Floristen UNESCO Gala 2007

UNESCO Gala in Köln im Mai 2007
Gearbeitet unter Leitung von Floristmeisterin Frau Sabine Haller, Bad Neuenahr.

 

 

Bildungsgang Floristen Berufswettkampf 2007

Berufswettkampf 2007 in Köln
Veranstaltet von der Bezirksstelle Köln des Fachverbandes deutscher Floristen.

 

 


Kontakt

Die Anmeldung erfolgt in der ersten Schulwoche zu Beginn eines neuen Schuljahres. Den genauen Termin erfragen Sie bitte im Sekretariat. Nachmeldungen im laufenden Schuljahr sind jederzeit möglich.

Bildungsgang Floristik
Ansprechpartnerin: Frau Berger
Standort Gebäude Humboldtstraße
Humboldtstraße 41
50676 Köln
Sekretariat
t. +49 (0)221 221-91683
f. +49 (0)221 221-91723
m. sekretariat@berufskolleg-humboldtstr.de

Anmeldebogen (pdf)

Zur Anmeldung bzw. Einschulung bringen Sie bitte folgende Unterlagen mit:

  • Zeugnis über den letzten allgemeinen Schulabschluss
  • Letztes Schulzeugnis
  • Kopie des Ausbildungsvertrages

Links

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Berufsschule Gärtnerin / Gärtner der Fachrichtung Friedhofsgartenbau

Fachrichtungen

Die Ausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin erfolgt in einer der sieben Fachrichtungen:

  • Baumschule mit den Schwerpunkten:
    • Produktion
    • Beraten und Vermarkten (Pflanzenfachberater/in)
  • Friedhofsgärtnerei
  • Garten- und Landschaftsbau
  • Gemüsebau
  • Obstbau
  • Staudengärtnerei
  • Zierpflanzenbau mit den Schwerpunkten:
    • Produktion
    • Beraten und Vermarkten (Pflanzenfachberater/in)

Arbeitsbereiche

Friedhofsgärtner bei der Arbeit

Friedhofsgärtner/Friedhofsgärtnerin sind im Dienstleistungsbereich tätig. Die Ausbildung in dieser Fachrichtung umfasst folgende Schwerpunkte:

  • Gestaltung und Pflege von Grabanlagen und Grünflächen auf Friedhöfen
  • Produktion und Verkauf von Pflanzen

Zu den wichtigsten Tätigkeiten zählen die Gestaltung und Pflege des Friedhofs mit seinen Rabatten, Grün- und Gehölzflächen, sowie die Anlage und Betreuung von Grabstätten. Hinzu kommt die Dekoration von Trauerhallen, Särgen und Grabstätten, sowie das Ausheben und Verfüllen der Gräber.

Trauergestecke

Friedhofsgärtnereien verfügen häufig über eigene Gewächshäuser, in denen ein Großteil der benötigten Pflanzen herangezogen, bzw. bei Zukauf von Jungpflanzen für den eigenen Bedarf fertig kultiviert wird.

In eigenen Blumengeschäften werden Sträuße, Gestecke, Blumenschalen, Kränze, Trauerdekorationen und Grabschmuck verkauft.

Aufnahmevoraussetzungen

Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht
Berufsausbildungsvertrag

 

Trauergestecke

Dauer der Ausbildung

Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen kann die Ausbildung verkürzt werden.

Abschlüsse

• Abschlussprüfung
• Berufsschulabschluss *1
• Fachoberschulreife *2

  • *1 Berufsschüler / innen können den Berufsschulabschluss erwerben, wenn sie den Bildungsgang erfolgreich durchlaufen haben. Sie erhalten dann ein Abschlusszeugnis, wenn nicht mehr als ein Fach mit mangelhaft bewertet worden ist. Der Berufsschulabschluss ist dem Sekundarabschluss I (10a) gleichwertig.
  • *2 Zusätzlich besteht die Möglichkeit, bei einem Notendurchschnitt von 3,0 im berufsbezogenen und berufsübergreifenden Bereich und dem Nachweis von 80 Stunden qualifizierendem Englischunterricht die Fachoberschulreife zu erlangen.

Berufsschulzeiten

Der Unterricht im Friedhofsgartenbau erfolgt im Block (2 Wochen Schule, 4 Wochen Betrieb).

Unterrichtsfächer

Berufsbezogener Lernbereich:

  • Wirtschafts- und Betriebslehre
  • Produktions- und Bautechnik
  • Pflanzenverwendung
  • Beratung und Vermarktung

Berufsübergreifender Lernbereich:

  • Deutsch / Kommunikation,
  • Religionslehre,
  • Sport / Gesundheitsförderung,
  • Politik / Gesellschaftslehre

Differenzierungsbereich

Kontakt

Trauergestecke

Ansprechpartnerinnen: Frau Neugroda
Standort Gebäude Perlengraben
Perlengraben 101
50 676 Köln
Sekretariat
t. +49 (0)221 221-91447
f. +49 (0)221 221-91852
m.: sek-perl@berufskolleg-humboldtstr.de

Anmeldebogen (pdf)

Zur Anmeldung bzw. Einschulung bringen Sie bitte folgende Unterlagen mit:

  • Zeugnis über den letzten allgemeinen Schulabschluss
  • Letztes Schulzeugnis
  • Kopie des Ausbildungsvertrages

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Berufsschule Gärtnerin / Gärtner der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau

Fachrichtungen

Die Ausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin erfolgt in einer der sieben Fachrichtungen:

  • Baumschule mit den Schwerpunkten:
    • Produktion
    • Beraten und Vermarkten (Pflanzenfachberater/in)
  • Friedhofsgärtnerei
  • Garten- und Landschaftsbau
  • Gemüsebau
  • Obstbau
  • Staudengärtnerei
  • Zierpflanzenbau mit den Schwerpunkten:
    • Produktion
    • Beraten und Vermarkten (Pflanzenfachberater/in)

Arbeitsbereiche im Garten- und Landschaftsbau

Die Garten- und Landschaftsbauer/innen gestalten den privaten und öffentlichen Außenraum. Die Ausbildung eines Gärtners dieser Fachrichtung sind sehr vielfältig. Folgende Inhalte werden in der Ausbildung thematisiert:

  • Lage und Höhenmessungen durchführen
  • Pläne lesen und auf das Gelände übertragen
  • Erdarbeiten durchführen
  • Wege- und Platzflächen pflastern
  • Mauern aus Natur- und Betonsteinen bauen
  • Beton herstellen und verarbeiten
  • Zäune, Pergolen und Treppen errichten
  • Boden als Pflanzenstandort beurteilen und ggf. verbessern
  • Gehölze, Stauden und Sommerblumen pflanzen
  • Rasenflächen anlegen
  • Teiche und Pflanzenkläranlagen anlegen
  • Fassaden- und Dächer begrünen
  • Maschinen wie Rüttelplatten, Hächsler, Motorsägen fachgerecht einsetzen.

Für den Gärtner / die Gärtnerin der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau gehört der Umgang mit Baustoffen wie Beton- und Natursteinen sowie Umgang mit der Pflanze zum Berufsbild.

Aufnahmevoraussetzungen

Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht
Berufsausbildungsvertrag

Dauer der Ausbildung

Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen kann die Ausbildung verkürzt werden.

Abschlüsse

• Abschlussprüfung
• Berufsschulabschluss *1
• Fachoberschulreife *2

  • *1 Berufsschüler / innen können den Berufsschulabschluss erwerben, wenn sie den Bildungsgang erfolgreich durchlaufen haben. Sie erhalten dann ein Abschlusszeugnis, wenn nicht mehr als ein Fach mit mangelhaft bewertet worden ist. Der Berufsschulabschluss ist dem Sekundarabschluss I (10a) gleichwertig.
  • *2 Zusätzlich besteht die Möglichkeit, bei einem Notendurchschnitt von 3,0 im berufsbezogenen und berufsübergreifenden Bereich und dem Nachweis von 80 Stunden qualifizierendem Englischunterricht die Fachoberschulreife zu erlangen.

Berufsschulzeiten

Der Unterricht wird in Zwei-Wochen-Blöcken erteilt. Das bedeutet vier Wochen betriebliche Ausbildung abwechselnd mit zwei Wochen Berufsschule. Zudem muss jeder Auszubildende an sieben überbetrieblichen Ausbildungswochen erfolgreich teilnehmen.

Unterrichtsfächer

Berufsbezogener Lernbereich:

  • Wirtschafts- und Betriebslehre
  • Produktions- und Bautechnik
  • Pflanzenverwendung
  • Beratung und Vermarktung

Berufsübergreifender Lernbereich:

  • Deutsch / Kommunikation
  • Religionslehre
  • Sport / Gesundheitsförderung
  • Politik / Gesellschaftslehre

Differenzierungsbereich

Kontakt

Ansprechpartnerinnen: Frau Neugroda
Standort Gebäude Perlengraben
Perlengraben 101
50 676 Köln
Sekretariat
t. +49 (0)221 221-91447
f. +49 (0)221 221-91852
m.: sek-perl@berufskolleg-humboldtstr.de

Anmeldebogen (pdf)

Zur Anmeldung bzw. Einschulung bringen Sie bitte folgende Unterlagen mit:

  • Zeugnis über den letzten allgemeinen Schulabschluss
  • Letztes Schulzeugnis
  • Kopie des Ausbildungsvertrages

 

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Berufsschule Pflanzenfachberater/in

Fachrichtungen

Die Ausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin erfolgt in einer der sieben Fachrichtungen:

  • Baumschule mit den Schwerpunkten:
    • Produktion
    • Beraten und Vermarkten (Pflanzenfachberater/in)
  • Friedhofsgärtnerei
  • Garten- und Landschaftsbau
  • Gemüsebau
  • Obstbau
  • Staudengärtnerei
  • Zierpflanzenbau mit den Schwerpunkten:
    • Produktion
    • Beraten und Vermarkten (Pflanzenfachberater/in)

Pflanzenfachberater bei der Arbeit

Arbeitsbereiche

Der Pflanzenfachberater/ die Pflanzenfachberaterin in den Bereichen Zierpflanzenbau und Baumschule wird in gärtnerischen Endverkaufsbetrieben, Endverkaufsbaumschulen und Gartencentern ausgebildet.
Neben dem Umgang mit Pflanzen ist die Kundenberatung und Warenpräsentation ein wesentliches Element der Ausbildung.

 

Aufnahmevoraussetzungen

Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht
Berufsausbildungsvertrag

Dauer der Ausbildung

Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen kann die Ausbildung verkürzt werden.

Abschlüsse

• Abschlussprüfung
• Berufsschulabschluss *1
• Fachoberschulreife *2

  • *1 Berufsschüler / innen können den Berufsschulabschluss erwerben, wenn sie den Bildungsgang erfolgreich durchlaufen haben. Sie erhalten dann ein Abschlusszeugnis, wenn nicht mehr als ein Fach mit mangelhaft bewertet worden ist. Der Berufsschulabschluss ist dem Sekundarabschluss I (10a) gleichwertig.
  • *2 Zusätzlich besteht die Möglichkeit, bei einem Notendurchschnitt von 3,0 im berufsbezogenen und berufsübergreifenden Bereich und dem Nachweis von 80 Stunden qualifizierendem Englischunterricht die Fachoberschulreife zu erlangen.

Berufsschulzeiten

Der Unterricht wird in Teilzeitform an ein bis zwei Wochentagen begleitend zur betrieblichen Ausbildung erteilt.
In den Fachrichtungen Garten- und Landschaftsbau und Friedhofsgartenbau erfolgt die Beschulung im Block (2 Wochen Schule, 4 Wochen Betrieb).

Unterrichtsfächer

Berufsbezogener Lernbereich:

  • Wirtschafts- und Betriebslehre
  • Produktions- und Bautechnik
  • Pflanzenverwendung
  • Beratung und Vermarktung

Berufsübergreifender Lernbereich:

  • Deutsch / Kommunikation,
  • Religionslehre,
  • Sport / Gesundheitsförderung,
  • Politik / Gesellschaftslehre

Differenzierungsbereich

Kontakt

Ansprechpartnerinnen: Frau Neugroda
Standort Gebäude Perlengraben
Perlengraben 101
50 676 Köln
Sekretariat
t. +49 (0)221 221-91447
f. +49 (0)221 221-91852
m.: sek-perl@berufskolleg-humboldtstr.de

Anmeldebogen (pdf)

Zur Anmeldung bzw. Einschulung bringen Sie bitte folgende Unterlagen mit:

  • Zeugnis über den letzten allgemeinen Schulabschluss
  • Letztes Schulzeugnis
  • Kopie des Ausbildungsvertrages

 

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Berufsschule Pferdewirt/in

Arbeitsbereiche

Die Ausbildung zum Pferdewirt/zur Pferdewirtin erfolgt in den Fachrichtungen:

  • Haltung und Service
  • Pferdezucht
  • Klassische Reitweisen
  • Pferderennen
  • Spezialreitweisen

Aufnahmevoraussetzungen

Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht
Berufsausbildungsvertrag

Dauer der Ausbildung

Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen kann die Ausbildung verkürzt werden.

Abschlüsse

• Abschlussprüfung
• Berufsschulabschluss *1
• Fachoberschulreife *2

  • *1 Berufsschüler / innen können den Berufsschulabschluss erwerben, wenn sie den Bildungsgang erfolgreich durchlaufen haben. Sie erhalten dann ein Abschlusszeugnis, wenn nicht mehr als ein Fach mit mangelhaft bewertet worden ist. Der Berufsschulabschluss ist dem Sekundarabschluss I (10a) gleichwertig.
  • *2 Zusätzlich besteht die Möglichkeit, bei einem Notendurchschnitt von 3,0 im berufsbezogenen und berufsübergreifenden Bereich und dem Nachweis von 80 Stunden qualifizierendem Englischunterricht die Fachoberschulreife zu erlangen.

Berufsschulzeiten

Der Unterricht wird in Teilzeitform an ein (2. und 3. Ausbildungsjahr) bis zwei Wochentagen (1. Ausbildungsjahr) begleitend zur betrieblichen Ausbildung erteilt.

Unterricht

Über die drei Jahre werden folgende Lernfelder schulisch bearbeitet :

Übersicht über die Lernfelder für den Ausbildungsberuf Pferdewirt/ Pferdewirtin

Lenfelder

Zeitwerte in
Unterrichtsstunden

Nr.

 

1. Jahr

2. Jahr

3. Jahr

1

Betriebliche Zusammenhänge erkunden und darstellen

60

    

2

Pferde pflegen und versorgen

60

    

3

Futtermittel für Pferde auswählen

60

    

4

Pferde beschreiben und entsprechend der Nutzung auswählen

60

    

5

Pferde bewegen

60

 

  

6

Pferde züchten

  

60

  

7

Futterrationen verdauungs-physiologisch gestalten

 

60

  

8

Grünland für Pferde bewirtschaften

  

40

  

9

Haltungsformen und -systeme gestalten

  

60

  

10

Pferde für spezielle Disziplinen trainieren und ausbilden

 

60

  

11

Spezielle Futterrationen gestalten

    

60

12

An zuchtorganisatorischen Manahmen teilnehmen

    

60

13

Infektionskrankheiten feststellen und kranke Pferde betreuen

    

40

14

Pfedesportler ausbilden

    

60

15

Dienstleistungen und Produkte vermarkten

    

60

Summe: insgesamt 880 Stunden

320

280

280

 

Zusammenfassung der Lernfelder in Bündelungsfächer

Lernfelder des KMK-Rahmenlehrplans, die sich aus gleichen oder affinen beruflichen Handlungsfeldern ableiten, sind zu Bündelungsfächern zusammengefasst. Diese Bündelungsfächer sind in der Regel über die gesamte Ausbildungszeit ausgewiesen. Die Leistungsbewertungen innerhalb der Lernfelder werden zur Note des Bündelungsfaches zusammengefasst.

Zusammenfassung der Lernfelder zu Bündelungsfächern in den einzelnen Ausbildungsjahren:

1. Jahr

2. Jahr

3. Jahr

 

LF 2, LF 3

LF 7, LF 8

LF 11, LF 13

Pferdehaltung und Versorgung

LF 4, LF 5

LF 6, LF 10

LF 12, LF 14

Pferdenutzung

LF 1

LF 9

LF 15

Betriebliches Management


Außerdem werden die Fächer

  • Wirtschafts- und Betriebslehre
  • Deutsch/ Kommunikation
  • Politik/ Gesellschaftslehre
  • Erste Hilfe

erteilt.

Kontakt

Ansprechpartnerin: Frau Neugroda
Standort Gebäude Perlengraben
Perlengraben 101
50 676 Köln
Sekretariat
t. +49 (0)221 221-91447
f. +49 (0)221 221-91852
m.: sek-perl@berufskolleg-humboldtstr.de

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Zur Anmeldung bzw. Einschulung bringen Sie bitte folgende Unterlagen mit:

  • Zeugnis über den letzten allgemeinen Schulabschluss
  • Letztes Schulzeugnis
  • Kopie des Ausbildungsvertrages


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Berufsschule Produktionsgärtner/in

Fachrichtungen

Die Ausbildung zum Gärtner/zur Gärtnerin erfolgt in einer der sieben Fachrichtungen:

  • Baumschule mit den Schwerpunkten:
    • Produktion
    • Beraten und Vermarkten (Pflanzenfachberater/in)
  • Friedhofsgärtnerei
  • Garten- und Landschaftsbau
  • Gemüsebau
  • Obstbau
  • Staudengärtnerei
  • Zierpflanzenbau mit den Schwerpunkten:
    • Produktion
    • Beraten und Vermarkten (Pflanzenfachberater/in)

Arbeitsbereiche

Die Produktion von Pflanzen in der Baumschule, in der Staudengärtnerei und im Zierpflanzenbau hat jetzt und auch zukünftig eine sehr große Bedeutung für unsere Umwelt.
Der Zierpflanzenanbau von Topfpflanzen und Schnittblumen erfolgt dabei sowohl im Unterglasanbau in hoch technisierten Gewächshäusern, als auch im Freiland.

Die zunehmend umweltgerechte Pro-duktion spiegelt sich hier zum Beispiel in geschlossenen Be-wässerungssystemen und dem Nützlingseinsatz im Pflanzenschutz wider.

Die Produktion von wertvollem Obst und Gemüse ist für unsere Ernährung zwingend notwendig. Die jeweiligen Pflanzen werden vermehrt und nach einer entsprechenden Kulturzeit für den anschließenden Verkauf marktgerecht aufbereitet.

Aufnahmevoraussetzungen

Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht
Berufsausbildungsvertrag

Dauer der Ausbildung

Die Ausbildung dauert 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen kann die Ausbildung verkürzt werden.

Abschlüsse

• Abschlussprüfung
• Berufsschulabschluss *1
• Fachoberschulreife *2

  • *1 Berufsschüler / innen können den Berufsschulabschluss erwerben, wenn sie den Bildungsgang erfolgreich durchlaufen haben. Sie erhalten dann ein Abschlusszeugnis, wenn nicht mehr als ein Fach mit mangelhaft bewertet worden ist. Der Berufsschulabschluss ist dem Sekundarabschluss I (10a) gleichwertig.
  • *2 Zusätzlich besteht die Möglichkeit, bei einem Notendurchschnitt von 3,0 im berufsbezogenen und berufsübergreifenden Bereich und dem Nachweis von 80 Stunden qualifizierendem Englischunterricht die Fachoberschulreife zu erlangen.

Berufsschulzeiten

Der Unterricht wird in Teilzeitform an ein bis zwei Wochentagen begleitend zur betrieblichen Ausbildung erteilt.

Unterrichtsfächer

Berufsbezogener Lernbereich:

  • Wirtschafts- und Betriebslehre
  • Produktions- und Bautechnik
  • Pflanzenverwendung
  • Beratung und Vermarktung

Berufsübergreifender Lernbereich:

  • Deutsch / Kommunikation,
  • Religionslehre,
  • Sport / Gesundheitsförderung,
  • Politik / Gesellschaftslehre

Differenzierungsbereich

Kontakt

Ansprechpartnerinnen: Frau Neugroda
Standort Gebäude Perlengraben
Perlengraben 101
50 676 Köln
Sekretariat
t. +49 (0)221 221-91447
f. +49 (0)221 221-91852
m.: sek-perl@berufskolleg-humboldtstr.de

Anmeldebogen (pdf)

Zur Anmeldung bzw. Einschulung bringen Sie bitte folgende Unterlagen mit:

  • Zeugnis über den letzten allgemeinen Schulabschluss
  • Letztes Schulzeugnis
  • Kopie des Ausbildungsvertrages

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Berufsvorbereitende Bildungsgänge

Jugendliche, die keinen Ausbildungsplatz erhalten haben, nehmen oftmals an berufsvorbereitenden Maßnahmen teil.
Diese Maßnahmen werden von unterschiedlichen Trägern durchgeführt. Im Rahmen dieser Maßnahmen werden vorbereitende berufsrelevante Kenntnisse vermittelt. Dies geschieht durch Unterweisungen bei dem Maßnahmeträger selbst und durch begleitete Praktika in Betrieben. Da Jugendliche in dieser Zeit noch berufsschulpflichtig sind, besuchen sie an einem Tag in der Woche ein Berufskolleg.
Für die Berufsfelder Körperpflege, Textil- und Bekleidungstechnik, Agrarwirtschaft und Sozial- und Gesundheitswesen findet der Unterricht an unserem Berufskolleg statt.
Dabei arbeiten wir eng mit den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der jeweiligen Träger zusammen, so dass bestehende Fragen schnell geklärt und eventuelle Probleme sehr zeitnah gemeinsam gelöst werden können.
Für viele Jugendliche, die diese Maßnahmen erfolgreich durchlaufen haben, bieten sich dann Möglichkeiten, einen Ausbildungsplatz zu finden.

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